牛的故事

作者：Roger·E. Weigle, DVM兽医学博士，美国国际资源育种公司（C ＲＩ）。

翻译: 田秀春，畜牧学博士，美国艾华津生物技术有限公司，北京向中生物技术有限公司。 （2012年6月 ）

（一  ）  四种日粮

如果你正读这篇文章，你就已经是或正在考虑成为美国国际资源育种公司（Cooperative Resources International；简称CRI）的用户。在这一系列文章中，我们希望给您提供增加农场盈利，提高奶牛产量，和增加奶牛寿命的信息。美国国际资源育种公司（CRI）已经向世界市场提供了几十年的最高遗传物质，但我们都知道遗传因素只是生产方程式的一部分。我们需要有遗传潜力高，产量高，寿命长的“好奶牛”，但为达到它的遗传潜力我们必须满足它的需求。我们首先应该考虑的是营养，我们将在未来几期讨论这个主题的其他部分和常见问题。

所有大型牧场都有制订计算各阶层动物日粮的“专家”，然后交待给饲养员具体操作。我认为，在一个奶牛场实际上有四种日粮。

1、我们在纸上或计算机上计算的日粮，

2、实际混合和发放给奶牛的日粮，

3、奶牛实际吃的日粮，

4、奶牛能消化的日粮。

大多数奶牛场都做不到让这四种日粮一样，但目标应该是使他们尽可能相似。

如果日粮计算得合理，并且“其他”日粮尽可能接近计算日粮，奶牛产奶性能一定会提高。如何做到这一点？首先，要确保奶牛面前每天至少23小时有优质饲料。要提供足够日粮，保证清洗牛槽和添粮前牛要有一定的剩余日粮。“空槽综合症”肯定限制农场的产量。要定人检查并记录每一组牛的实际添粮时间。操作全价日粮（TMR）搅拌机的人可以搅乱整个农场。仔细测量日粮成分，搅拌方向，饲料添加都可以造成TMR的巨大质量差异。我们不希望搅拌不匀，但我们也不希望把TMR搅成粥。你有优质牧草，不要在混合时把他们毁掉。给动物添粮时要认真看一下TMR。同时添粮前再看看牛槽的剩余饲料。饲料看起来还像几个小时前你给的饲料吗？ 还是看起来像牛圈垫料，树枝或干棍？如果奶牛挑吃TMR的不同成分只剩干棍，我们可能没给足。

我们要保证牛剩下的饲料和我们给的饲料一样， 都是牛喜欢吃的。最后，要定期在牛圈里走走，看牛粪。里面有没有谷物或玉米？是否有其他可以看出来的其他饲料颗粒？如有，奶牛没有完全消化，我们想给他们的营养他们没有得到。我们将在未来的几期“牛的故事”讨论消化，请把这一“故事”传给真正喂牛的工作人员并落实到具体人。