牛的故事——牧草的品质

发布时间:2014-11-15 11:36:00    浏览次数:

 

(三)  牧草的品质

 

这是美国国际资源育种公司为客户提供的系列信息文章的第三期,目的是提高奶牛产奶性能,使每头奶牛能充分发挥她的生产繁殖遗传潜力。

世界一流的遗传物质只是管理公式的一部分。牧场中最大费用是哪项?除非你有非常不寻常的运作,你的回答是“喂动物”,对吧?饲料昂贵,同样昂贵的是饲料制作,储存,混合和交送奶牛。但我们需要认识到,并不是所有的“饲料”都有同等质量。我参观了有的农场,吹嘘有几年的饲料储备,但奶牛的身体状况不佳,产奶效果可怕。为什么呢?这是因为饲料质量差,不能满足奶牛的需求。基本概念很简单,但许多牛场因不遵循一些简单的饲料规则而降低生产力。

1)种植合适您地区的作物,并施加足够和适当的肥料。这就要求测试土壤pH值和营养成分,并了解您所种植的作物的营养需求。例如,紫花苜蓿,土壤pH值是非常重要的,关键的营养成分是磷,钾,硫和硼。

2)在牧草生长最时佳收获。总会有质量与数量间的矛盾和妥协,但你知道,植物成熟过程中木质素(纤维)增加,减少粗蛋白和饲料消化性。我们要在对企业最有利的时候收获作物。大量的低质饲料还不如稍少的好饲料更有价值。

3)如果可能的话在草场添加豆科草,他们从空气中定氮,促进混合草的生长。有25-50%豆科草的草场可以给混交草提供每公顷100公斤的氮。

4)尽量避免在雨中收获,作物切割后经雨淋可能会失去10-20%的粗蛋白,并降低消化率。

请记住,补充蛋白质比提高责任心多干活更贵。如果我们能通过生产高蛋白饲料来避免一部分蛋白质的补充,我们就会减少牧场的总饲料成本。优质牧草,多出牛奶,节约资金; 它是一个简单但经过考验的道理。

我们还需要注意牧草在收获和贮藏过程中的护理。牧草水分含量要适合牧场上的存储情况,牧草长度要适合。我们储存的是饲料,不是粥。我们是否知道如何限制青贮饲料中的氧气,保护营养元素?牧草堆是蒸发潮气,还是像海绵一样吸收潮气?牧草堆边缘和顶部是否腐败过多?我们如何控制损失?我们用料的速度能否保持处在料堆上面的饲料在各个季节都是新鲜的?这么多问题?当然,如果我们想在乳业上成功,我们必需面对并回答这些问题。遗传物质对成功非常重要,但我们如何喂奶牛也很关键。